Globalement, il faut dire que le processus de fabrication du whisky comporte sept étapes essentielles. Chacune de ces étapes fait appel à une opération plus ou moins complexe et spécifique entrant dans le cadre du procédé de production du whisky….
Lire la suiteLe whisky, une eau-de-vie de céréales qui se compose toujours de trois ingrédients qui sont l’eau, les céréales et les levures. Une eau de grande qualité est indispensable lors de la fabrication du whisky, elle influe sur la fermentation et…
Lire la suiteLes single malts conservent une qualité indéniable et une légitimité en matière de whisky. Quant aux blended malt, ils ont acquis les lettres de noblesse suite au talent de master blenders japonais ou britannique. L’équilibre et les accords entre les…
Lire la suiteLes États-Unis sont connus dans le monde grâce aux films de western qui racontent les aventures des pionniers de l’Ouest américain. Dans les saloons, les cow-boys boivent beaucoup de whisky, « l’eau de feu » comme l’appellent les Indiens. Ces histoires se…
Lire la suiteDe nos jours, plus particulièrement en France, la consommation de whisky est supérieure à celle des apéritifs anisés notamment le pastis. En moyenne, d’après les études statistiques faites, la population française consomment près de 193 millions de litres de whisky. C’est pour…
Lire la suiteÊtes-vous un acheteur ou un buveur de whisky de haute qualité du monde entier ? Si oui, avez-vous déjà goûté le whisky écossais ? Si vous avez besoin de connaitre ses spécificités, découvrez ici la présentation et les particularités de cette boisson….
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